Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referência: 18086
A forma para tronco de Natal Silikomart Slope, projetada em parceria com o chef Alistair Smith, dá vida a sobremesas dignas de uma competição de confeitaria. Feita de silicone de platina 100% de qualidade alimentar, garante um acabamento impecável e facilita a remoção. Seu formato de montanha nevada adiciona um toque mágico aos seus entremets, bavaroises e troncos de Natal. Pode ser usada no forno, micro-ondas e freezer, suportando temperaturas de -60°C a +230°C. Um utensílio de confeitaria indispensável para criações espetaculares e deliciosas.
Informações sobre o produto
Dê um toque espetacular às suas sobremesas com a forma de tronco Slope Silikomart , criada em colaboração com Alistair Smith , Melhor Aprendiz da França em 2021 e Campeão Mundial Júnior de Confeitaria em 2024. Esta forma 3D em silicone de platina 100% de qualidade alimentar representa uma montanha coberta de neve e sua pista de esqui , para um resultado mágico e preciso até nos mínimos detalhes.
Sua borda interna patenteada cria uma base arredondada que confere um aspecto profissional às suas tortinhas de Natal. Perfeita para todas as suas receitas festivas: sobremesas geladas , tortinhas de Natal com praliné , bolos de speculoos com caramelo ou criações exóticas com manga e maracujá .
Pode ser usado no forno, micro-ondas e congelador , suportando temperaturas de -60°C a +230°C sem danos. Sua flexibilidade garante a remoção perfeita sem quebrar suas criações, e seu design que permite a lavagem na lava-louças o torna uma ferramenta durável e prática.
Combine-o com um inserto para tronco de Natal Silikomart para um centro derretido ou crocante, e finalize com um spray aveludado com efeito de neve ou um glacê espelhado brilhante para uma sobremesa digna de chef. Este molde, ao mesmo tempo técnico e encantador, é a ferramenta essencial para troncos de Natal modernos e elegantes .
Silicone 100% platina: O uso de silicone permite excelentes resultados e oferece diversas vantagens. Graças à sua resistência, estabilidade e flexibilidade térmica, o silicone Silikomart pode ser utilizado em temperaturas que variam de -60°C a +230°C.
Além disso, o silicone é um material elástico e antiderrapante que resiste ao envelhecimento. Silikomart sempre se comprometeu a oferecer aos seus clientes um produto de altíssima qualidade. Por isso, toda a produção é estritamente italiana e utiliza o melhor silicone: silicone 100% platina. Este é um material de excelente qualidade, em conformidade com as normas alimentares, completamente inodoro e que não retém sabores dos alimentos. O silicone de platina é mais puro do que outros tipos de silicone e garante a total segurança alimentar do produto.
Manutenção: Recomenda-se limpar bem o molde antes de cada utilização.
Para garantir a durabilidade dos seus moldes de silicone Silikomart , recomendamos evitar o uso de detergentes agressivos. No entanto, caso apareçam manchas brancas no molde após várias lavagens na máquina de lavar louça, recomendamos ferver o produto em água por alguns minutos.
Qualidade e segurança: O silicone de platina utilizado pela Silikomart não é um material derivado de plástico, portanto, seu molde é livre de BPA. Os moldes Silikomart são fabricados com matérias-primas que atendem integralmente às normas nacionais e internacionais vigentes. Silikomart dedica atenção especial ao controle de qualidade para garantir aos clientes um produto confiável que atenda a todos os padrões. Pesquisa e desenvolvimento: Silikomart sempre se comprometeu com a pesquisa para oferecer aos seus clientes novos produtos que inspirem a criatividade. Silikomart detém atualmente duas patentes: o SAFE RING, um anel de fibra de vidro projetado para proporcionar maior estabilidade ao molde, e o STECCOFLEX, a tecnologia desenvolvida para a fabricação de picolés com moldes de silicone.
Nota: A função principal da embalagem é proteger o produto que contém e ser danificada em seu lugar caso ocorra algum dano. Apesar do cuidado que tomamos na preparação das nossas embalagens, as caixas podem ocasionalmente sofrer danos durante o transporte, sem que isso constitua um defeito no produto. Portanto, não efetuaremos trocas nem ofereceremos etiquetas de devolução para caixas danificadas. No entanto, o cliente mantém o direito de devolver quaisquer produtos que desejar, por sua conta, dentro do prazo de desistência.
Acessórios para este produto
Paticréa
2 folhas de ouro comestíveis
Paticréa
5 caixas para lenha de 25 cm
Paticréa
5 bases de madeira para 25 cm
Silikomart
Molde para encaixe de toras - Silikomart
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