Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referência: 15482
Forma para tronco de Natal - 26 cm, essencial para as festas de fim de ano. Esta forma de plástico é ideal para criar a sobremesa natalina perfeita, garantindo uma apresentação impecável. Não se esqueça de adquirir também a base para desenformar o tronco e a indispensável folha de acetato para colocar dentro da forma e facilitar a remoção.
Informações sobre o produto
- Calha - molde para toras de 26 cm
Feita de plástico grosso, esta calha pode ser reutilizada diversas vezes!
- 26 cm de comprimento x 8,5 cm de largura x 7 cm de profundidade.
- PVC 10/10
Atenção: Estas formas para rocambole são de qualidade profissional. Devem ser usadas com assadeiras tipo "guitarra" (disponíveis na loja). Como as formas são feitas de plástico termoformado, é possível (em casos raríssimos) que apresentem microperfurações (do tamanho da cabeça de um alfinete). Isso não é um defeito de fabricação e não afeta em nada a função principal da forma: conter líquidos espessos ou chocolate temperado. Algumas formas podem apresentar uma leve deformação do plástico, mas isso não é um defeito. O peso do recheio fará com que a forma assuma o formato desejado. Bordas que se deformam também não são um problema: qualquer confeiteiro que se preze sempre apara as bordas do rocambole para uma apresentação limpa e impecável.
De um modo geral, esses produtos são para uso profissional e o que os indivíduos consideram "defeitos" são o resultado inevitável do processo de estiramento do plástico durante a termoformagem; as fragilidades que aparecem em certos pontos da termoformagem não impedem de forma alguma a fabricação dos troncos.
Quantas fatias de um tronco de Natal você recebe? Em média, calcule 3 cm por pessoa. Isso, claro, se ninguém pedir mais!
Acessórios para este produto
Paticréa
5 bases para toras de 30 cm
Paticréa
5 caixas para lenha de 30 cm
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