Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Funcakes
Referência: 18400 | DLUO : 28/02/2027
Este leite em pó integral confere maciez, consistência e textura às suas receitas de pastelaria .
Um ingrediente inteligente para realçar o sabor de seus bolos, biscoitos e brownies.
Muito apreciado no famoso chantilly brasileiro.
Isso deixa os preparos mais cremosos... e ligeiramente caramelizados quando cozidos.
Resumindo: um pequeno e discreto acréscimo, mas notavelmente eficaz.
Informações sobre o produto
O leite em pó integral FunCakes – 150g é um ingrediente técnico que realmente faz a diferença na confeitaria. Com 26% de gordura , ele proporciona às suas criações uma textura mais rica e um sabor delicadamente lácteo.
Adicionado a massas de bolo, brownie ou biscoito, melhora a umidade, conferindo um toque doce e cremoso. Durante o cozimento, seus açúcares naturais podem caramelizar levemente, proporcionando uma cor mais apetitosa e um aroma sutilmente tostado.
É também muito utilizado para fazer chantilly brasileiro , conhecido por sua firmeza e cremosidade incomparáveis.
Aplicações comuns:
– bolos macios e bolos de esponja
– brownies e biscoitos
– cremes enriquecidos e chantilly
– receitas de chocolate para uma figura mais arredondada
Composição: 100% leite em pó integral
Pode conter vestígios de ovo e nozes.
Produto com certificação Halal .
Acondicionado em um frasco de 150g , este pó é ideal para testar e ajustar suas receitas, conferindo um toque gourmet autêntico às suas sobremesas caseiras, assinado FunCakes .
Um ingrediente simples, mas que claramente eleva suas criações à categoria "uau, é super fofo".
Ingredientes: Leite em pó integral (100%). Alergénios indicados a negrito . Pode conter vestígios de: ovo e frutos secos .
Este produto possui certificação Halal.
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