Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Referência: 15250 | DLUO : 31/12/2026
1 litro de clara de ovo líquida pasteurizada . Igualzinha à dos profissionais! Prática e econômica, é o ingrediente ideal para fazer macarons sem ter um monte de gemas sobrando e sem precisar envelhecer as claras. Essas claras de ovo desidratadas facilitam a sua vida! Também podem ser usadas para merengues e todas as preparações que levam claras de ovo .
Informações sobre o produto
Clara de ovo líquida pasteurizada 1 kg
Transporte à temperatura ambiente. Armazenamento a uma temperatura entre 0 e
25°C. Após aberto, feche bem e armazene entre 0 e 4°C por 24 a 48 horas.
Ingredientes: 100% clara de ovo.
Aplicação: Progrès é ideal para fazer mousses de chocolate, merengues,
macarons…
Reconstituição: O Progrès é utilizado como clara de ovo fresca. Recomenda-se agitar bem.
Antes de usar. 1 kg de Progrès equivale a 32 claras de ovo.
Embalado em 1 garrafa plástica de 1 kg.
Antes de abrir, podemos garantir um prazo de validade mínimo de 2 meses.
A clara de ovo líquida pode ser usada em preparações que não requerem cozimento, como mousse de chocolate.
Agite a clara de ovo líquida antes de usar.
Ingredientes : Clara de ovo de galinha
Equivalente em tamanho de ovo com casca 53/63 g = 33.
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