500 folhas de gelatina de porco de grau ouro, 200 bloom

Folhas de gelatina suína de qualidade ouro, 1 kg .

Estas folhas de gelatina de porco de qualidade ouro, com grau de bloom de aproximadamente 200, serão ideais para o preparo de suas receitas.

O número "Bloom" mede o poder gelificante da gelatina . Quanto maior o número Bloom, maior o poder gelificante da sua gelatina.

Qualidade "Ouro" +/- 200 flores. Folhas com aproximadamente 2 gramas cada.