• Rolo Rhodoid 4,5 cm x 5 metros - TopCake
  • Rolo Rhodoid 4,5 cm x 5 metros - TopCake

rolo de massa de acetato de 4,5 cm x 5 m

Paticréa

Referência: 11978

Rhodoid é a ferramenta engenhosa e indispensável para criar cremes bávaros, mousses e entremets com bordas e superfície impecáveis, ou para trabalhar com chocolate. É um material rígido, espesso e transparente, disponível em folhas ou rolos. É o melhor amigo de todo confeiteiro. Agora, como os profissionais, você pode fazer cremes bávaros e entremets com bordas perfeitas.
Nossa folha de acetato tem 4,5 cm de altura e 5 metros de comprimento. Está disponível em rolos de 100 metros.

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Informações sobre o produto

- Rolo de acetato
- Material de PVC

- Aprovado para contato com alimentos
- Transparente para contato com alimentos
- 100 mícrons
- Altura 4,5 cm
- Comprimento: 5 metros

Como usar o Rhodoid:

Corte uma tira de acetato no tamanho da sua forma de mousse, circular ou quadrada, e coloque-a dentro antes de montar a sobremesa.
Permite desenformar o bolo facilmente sem danificar as laterais.

O Rhodoid pode ser usado no forno?
Não, ele derrete com o calor.

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