Délicieuse
Purée de passion vraiment très bonne. Je l'ai utilisée en curd en baissant de 10% le sucre car elle en contient déjà un peu pour la conservation. N'ayant utilisé qu'une partie j'ai congelé le reste dans des bacs à glaçon pour avoir des petits cubes et ainsi mieux gérer les quantités pour les futures recettes. J'ai eu aussi l'occasion de faire un sorbet et c'était aussi très bon. C'est un très bon rapport qualité/ prix n'ayez pas peur des quantités vu que vous pouvez en congeler pour plus tard. Je vous la conseille +++ ainsi que toute la gamme

Le chocolat multitache
Il est bon à déguster, il est parfait en ganache mousse et chocolat. Une très belle qualité pour ce chocolat qui permet d'être un super allier pour vos patisseries .

Parfait surtout en dégustation
Famille amatrice de chocolat au lait valide à 100% celui-ci il est très bon en dégustation, il n'a pas le temps de finir en patisserie. J'en ai commandé 2 kilos on va voir s'il va avoir l'occasion de finir en entremets.

Bonne alternative
Plutôt que de changer mes cercles à tartes pour en prendre des perforés, j'ai trouvé cette alternative qui en plus permet de mieux démouler et sa longueur permet de s'adapter aux cercles jusqu'à 20 cm de diamètre

Forme originale
Il faut noter qu'il y a 2 cavités donc 2 moules en un. Ils ne sont pas très grands ce qui permet d'avoir 2 petits gâteaux pour avoir une idée de la taille disons que c'est 2 demi-moules à cake classique. Le moule est très souple ce qui rend le démoulage très facine. Il est parfait pour les gâteaux de voyage

Magnifique
Ce moule est magnifique, les gâteaux qui en ressortent ont de très beaux détails et font un effet wahou! C'est un moule original par son côté figuratif de pelote. Il permet de faire des entremets mais aussi des gâteaux cuits directement dedans car sa qualité et sa facilité de démoulage le permet. C'est le moule à avoir pour l'hiver ou pour les addicts du tricot!

Oh! Dieu Cook-shop!
Des supers produits tu vends à tes clients, du rêve également! Jamais en retard tu n'es et toujours tu préviens si un souci apparaît... Toujours un petit cadeau tu glisses dans tes colis, pour le plaisir des grands et des petits. Fidèle je suis, fidèle je resterai, cook shop c'est une love story pour la pâtissière que je suis

Topissime Très beau rendue, facile à démouler. Je ne peux que conseiller

Top
Trop peu utilisé en pâtisserie selon moi. Idéal en déco, dans un praliné ou bien même pour faire de la nougatine au goût de cacao !

Indispensable
C’est devenu un indispensable pour obtenir des inserts de fruits tendres et pas trop gélifiés. Bonne alternative à la gélatine ! .

Original
Une sympathique découverte. À utiliser (par exemple) en substitution à la feuillantine pour réaliser des croustillants, voire à déguster comme ça de façon brute tellement c'est bon.

tout chez vous est exceptionnel
Etant professionnelle je suis exigeante sur la qualité des produits et des services. Ici tout est fait pour satisfaire le client produits conformes à mes attentes, large choix dans la gamme, remise sur certains articles. les délais de livraisons sont très courts, le suivis des commandes parfait sur le site via la poste, les cartons de livivraisons sont très bien emballés. Donc rien à dire si...bravo et merci Je n'hésiterai pas à passer une nouvelle commande

moderne, créatif et graphique !
ce kit est permet de réaliser des desserts bluffants très graphiques. Le moule à formes est facile à utiliser avec des préparations comme par exemple une mousse, une gelée, On peut jouer avec les textures, les couleurs... On peut aussi juste utiliser le cadre pour une tarte simple, J'aime beaucoup la forme carrée qui change.

Colorants parfaits
Je ne regrette absolument pas mon achat. Les colorants en pâte permettent de colorer meringues, macarons, biscuits, ... ils reflètent bien la bonne couleur ! Et la texture pâte est vraiment bien !

Très bon équilibre
Le meilleur des chocolats noirs à mon sens. Un équilibre parfait !