Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Valrhona
Referência: 12926
Morango Inspiração Valrhona 3kg
Depois da inspiração da amêndoa, descubra a inspiração do morango! Valrhona inova mais uma vez e agita as coisas novamente.
Valrhona lançou a linha Inspiration na Sirha 2017. Ou seja, como combinar frutas com uma base de chocolate: a textura do chocolate, a aparência dos famosos grãos Valrhona e, ainda assim, o sabor da fruta na boca.
Informações sobre o produto
Morango Inspiração Valrhona 3kg
- Revenimento: Fusão a 45-48°C, cristalização a 27-28°C, trabalho a 30-31°C.
Ingredientes: açúcar, manteiga de cacau 37,9%, pó de morango 14,2%, xarope de glicose desidratado, leite, emulsionante: lecitina de soja. Pode conter vestígios de frutos secos e glúten.
Saco de 3 kg
Acessórios para este produto
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