Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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De Buyer
Referência: 15999
O bico de confeitar Saint-Honoré De Buyer (0,9 cm de diâmetro) foi projetado para criar a decoração característica do bolo Saint-Honoré, com ondas de creme regulares e bem definidas. Sua ponta serrilhada também permite criar decorações com creme ou merengue, bem como fitas decorativas em outros doces.
Informações sobre o produto
Fabricado em aço inoxidável sem costuras, oferece excelente rigidez e durabilidade. Seu tamanho de 9 mm é particularmente adequado para decorações finas e precisas. Compatível com todos os tipos de sacos de confeitar, torna-se um bico versátil tanto para confeiteiros profissionais quanto para padeiros caseiros exigentes. De Buyer
O bico de confeitar Saint-Honoré também é útil para criar uma variedade de decorações: além do tradicional bolo Saint-Honoré, ele permite decorar com tiras de creme em entremets, tortas ou troncos de Natal. Você só precisa de um bico, então não precisa transformar sua gaveta de bicos de confeitar em uma escavação arqueológica.
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