Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Marvelous Molds
Referência: 14494
Molde de silicone para tricô de lã
Este molde engenhoso permite aplicar uma textura tricotada linda, delicada e extremamente detalhada ao seu bolo, mas isso não é tudo! Altamente versáteis, os moldes Simpress são especialmente projetados para que você possa aplicar desenhos a uma grande variedade de sobremesas sem precisar cobri-las completamente com pasta americana! Esses moldes práticos permitem que você as cubra. Feitos de silicone de altíssima qualidade, perfeitamente adequado para contato com alimentos, eles suportam temperaturas de até 204 °C e podem ser usados com pasta americana, pasta de goma, chocolate, marzipã, gelatina, geleia, sorvete, confeitaria, glacê real, massa de pão, creme de manteiga... mas também cera, massa de sal, argila de modelar, porcelana fria, e muito mais!
Informações sobre o produto
Molde de silicone para tricô de lã
Aproximadamente 16 x 10 cm
78g
Silicone
Informações importantes:
1. Não é necessário encher o molde até a borda, deixando a peça acima das cavidades, pois isso pode resultar em peças muito grossas. Basta preencher as cavidades e pronto!
2. Abra a pasta de açúcar até a espessura desejada, polvilhe com amido de milho e coloque o lado enfarinhado para baixo sobre a forma. Pressione com os dedos para que a pasta de açúcar imprima firmemente cada detalhe da forma. Você pode passar o rolo de massa sobre a pasta de açúcar uma última vez.
NÃO PRESSIONE COM MUITA FORÇA. Uma leve pressão é suficiente para imprimir os desenhos na superfície escolhida. Depois de remover o excesso de pasta de açúcar, pressione delicadamente as bordas para eliminar quaisquer resíduos e obter uma superfície lisa.
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