• Pailleté feuilletine - brisures de crêpes dentelles 2,5 kg

Feuilletine com glitter - pedaços de crepe rendado 2,5 kg

Barry

Referência: 17108

Os flocos de feuilletine são o segredo dos confeiteiros para adicionar um toque de crocância e sabor delicioso às suas criações. Este ingrediente é uma verdadeira maravilha para realçar suas sobremesas e doces. Descubra como os flocos de feuilletine podem transformar suas receitas em delícias irresistíveis.

Esses incríveis flocos de manteiga Feuillantine adicionam um toque crocante à sua vida! Feitos com 100% de manteiga pura, esses flocos de crepe dentelle permitem criar bases e recheios crocantes para suas sobremesas e entremets. Incorpore-os em chocolate derretido, cremes para barrar ou ganache (derretidos, mas não quentes) para dar aos seus doces e chocolates uma crocância incomparável.

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( 156,00 € kilo )
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Informações sobre o produto

  • A Magia da Feuilletine Brilhante

  • A Feuilletine Flaky é feita com crepes dentelles finos, crocantes, levemente adocicados e delicadamente esfarelados. Essa textura leve e arejada adiciona uma dimensão de crocância e delicadeza às suas criações.

  • Uso versátil

  • Os flocos de feuilletine são um ingrediente incrivelmente versátil. Você pode incorporá-los em diversas receitas, incluindo bolos, tortas, brownies, trufas, sorvetes e muito mais, para adicionar uma textura crocante e um sabor delicioso.

A Arte dos Chefs de Pastelaria

  • Os flocos de feuilletine são um segredo bem guardado entre os confeiteiros profissionais. Eles os usam para adicionar uma textura crocante às suas criações culinárias, e agora estão disponíveis para aprimorar suas sobremesas caseiras.

Uma quantia generosa

  • Este sachê de essência para feuilletine fornece uma quantidade generosa deste ingrediente mágico. Seja você um amador apaixonado ou um chef confeiteiro profissional, este sachê de essência para feuilletine de alta qualidade permitirá que você crie uma infinidade de delícias.


- Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, manteiga concentrada (leite) 7,5%, lactose, proteínas do leite, sal, extrato de malte (cevada), fermento químico: E500ii.
Pode conter: soja.