Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Mallard Ferrière
Referência: 10881
Chapa metálica azulada 40 x 30
Esta assadeira de chapa metálica é ideal para assar doces e bolos. Feita de aço sólido de alta qualidade, ela resiste a deformações. A chapa metálica é desbastada e as quatro bordas são frisadas.
Informações sobre o produto
Chapa metálica azulada 40 x 30 x 1,5
Atenção : Todos os utensílios de metal requerem manutenção e armazenamento cuidadosos. Podem surgir vestígios de ferrugem, mas isso não constitui um defeito do produto. A secagem adequada, o armazenamento em local seco e a lubrificação minimizam esse fenômeno.
Dicas de chapa metálica azul
As novas assadeiras e formas devem ser utilizadas após um processo de pré-temperagem, conhecido como "temperagem". Elas devem ser aquecidas a 100°C para permitir a limpeza a quente com um pano. Repita este processo três vezes.
As assadeiras devem ser untadas com um óleo ou gordura de boa qualidade e assadas a 180 °C por 2 horas. Basta limpá-las com um pano após retirá-las do forno e untá-las novamente. Agora você pode usar sua assadeira. Unte a assadeira antes de cada uso.
Não utilize uma esponja abrasiva. A lavagem não é recomendada.
Fabricado na França
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