Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Patisse
Referência: 18370
Este aro/cortador de tartes de 6 cm é ideal para bases de massa folhada precisas.
Um utensílio de aço inoxidável para cortes perfeitos.
Ideal para tortas, biscoitos e decoração de doces.
Sua altura de 2,5 cm permite uma montagem limpa.
Essencial para criações consistentes e refinadas.
Informações sobre o produto
O aro para tartes de 6 cm – 2,5 cm de altura – é essencial para fazer tartes e cortes perfeitos. Feito de aço inoxidável , garante resistência, precisão e durabilidade, tanto para cortar quanto para montar.
Com um diâmetro de aproximadamente 6 cm , é perfeita para criar bases individuais para tarteletes, biscoitos comuns ou decorações em massa quebrada, massa doce ou massa folhada. Sua altura de 2,5 cm também permite a montagem organizada de entremets ou sobremesas estruturadas.
Usos recomendados:
– tortinhas individuais
– biscoitos amanteigados e biscoitos redondos
– recortes de pasta de açúcar
– apresentações em pratos
– treinamento preciso
Fácil de manusear e simples de limpar, esta forma para tartes é uma aliada confiável para todos os entusiastas da pastelaria caseira, bem como para uso mais regular.
Formato pequeno… mas grande precisão em suas criações.
Acessórios para este produto
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