Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Decora
Referência: 17627
Este ralador riza finamente as frutas cítricas para suas receitas de confeitaria .
Ideal para dar um toque especial às suas ganaches de chocolate .
Utensílio de confeitaria de precisão, com lâmina afiada para um corte limpo.
Realça o sabor dos ingredientes sem eliminar o amargor da parte branca da casca.
Indispensável na decoração de bolos para aromatizar cremes e misturas.
Informações sobre o produto
3,6 x 39 cm
O ralador Decora foi projetado para produzir raspas ultrafinas e uniformes sem esforço. Sua lâmina afiada permite extrair apenas a parte aromática das raspas, sem qualquer amargor. Perfeito para aromatizar ganaches de chocolate , chantilly, massas de bolo, glacês ou caldas. Este utensílio de confeitaria também funciona com queijo parmesão, noz-moscada, gengibre ou raspas de laranja para bolos em camadas. Seu formato alongado proporciona uma pegada confortável e controle preciso para todas as suas necessidades de decoração e confeitaria.
Ideias de utilização:
– limão em um bolo de chocolate branco
– raspas de laranja em uma mousse de chocolate amargo
– raspas de limão em um bolo em formato de número
Mais sabor, menos esforço.
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