Molde redondo canelado para tielle - folha de flandres - Ø220/200 mm h25 mm

Seu formato redondo e bordas caneladas permitem a confecção de tielles uniformes com uma apresentação tradicional. A forma é adequada para fazer tielles recheadas , mas também pode ser usada para outras preparações que requerem uma forma redonda e rasa.

A folha de flandres é particularmente valorizada na pastelaria e na culinária devido à sua boa transmissão de calor, promovendo um cozimento uniforme da massa.

Ideal para

• Tielles estilo Sète
• Tartes e empadas individuais
• Pratos saborosos à base de massa
• Tartes recheadas que requerem assar em forma canelada.

Características

• molde redondo canelado
• Material: folha de flandres
• Diâmetro superior: 220 mm
• Diâmetro da base: 200 mm
• Altura: 25 mm

MATERIAL DE QUALIDADE: A forma redonda canelada para tarteletes é feita de folha de flandres, um material tradicional, robusto e saudável. Ecologicamente correto, é infinitamente reciclável. Sua espessura de 0,5 mm garante firmeza e
Sustentabilidade.

COZIMENTO IDEAL: A folha de flandres é uma excelente condutora de calor, garantindo um cozimento rápido e uniforme, além de um dourado perfeito em seus assados. Antes de assar, unte bem a forma; assim, será muito mais fácil desenformar.

FABRICADO NA FRANÇA: Classificada como uma empresa de patrimônio vivo, a marca Gobel fabrica sua forma redonda canelada para tarteletes na França, graças ao seu conhecimento especializado exclusivo.

A MARCA DOS CONFEITEIROS: Desde 1887, a marca francesa Gobel fornece aos cozinheiros mais exigentes formas e utensílios de confeitaria de qualidade profissional para que possam realizar com sucesso todos os tipos de preparações.

Temperatura máxima: 250°C.
Não corte diretamente a parte interna com um objeto afiado.
Não coloque no congelador nem em banho-maria.
Não coloque em contato direto com a chama.

Não coloque na máquina de lavar louça.
Lave com detergente de louça sem usar esponja abrasiva e seque bem.