Molde de alumínio, 10 cm de altura, 12,5 cm de diâmetro.

Forma redonda alta de alumínio, com 12,5 cm de diâmetro e 10 cm de profundidade. Esta forma extra alta, de peça única em alumínio anodizado , sem vincos, não deixa marcas nos seus bolos. São as formas usadas por confeiteiros profissionais . Depois de desenformar o bolo, não ficam bordas retas nas laterais. Perfeita para facilitar a aplicação de glacê e cobertura de fondant. Sua altura também permite cortar o bolo assado em várias camadas para rechear e empilhar, criando bolos de várias camadas… sem a necessidade de várias fornadas!