Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referência: 18681
Transforme suas maçãs caramelizadas em verdadeiras rosas de açúcar com este molde de silicone em formato de rosa ! Seu relevo delicadamente esculpido dá uma nova dimensão a este doce tradicional e cria um efeito visual espetacular, ideal para surpreender os amantes de doces.
Informações sobre o produto
O segredo que faz toda a diferença: depois de cobrir a maçã com caramelo vermelho, vire-a e pressione delicadamente a parte superior, ainda morna e maleável, contra a forma em formato de rosa. Conforme esfria, o caramelo se moldará ao formato das pétalas, revelando uma linda rosa brilhante. O resultado: uma maçã caramelizada única com um acabamento floral que chama a atenção imediatamente. Um verdadeiro sucesso em feiras, vitrines de lojas de doces, presentes gourmet ou mesas de festa.
Esta forma também é perfeita para criar doces belíssimos: cupcakes, mousses, entremets individuais e sobremesas geladas. Suas seis cavidades oferecem um tamanho generoso e uma decoração floral integrada diretamente na preparação, eliminando a necessidade de criar cada pétala à mão.
Feito de silicone de platina de qualidade alimentar , é flexível e fácil de desenformar, preservando os detalhes do design. Resistente a temperaturas de -60 °C a +230 °C, é adequado para diversas preparações, tanto no forno quanto no congelador.
Faça maçãs caramelizadas em formato de rosa para um efeito visual espetacular.
Relevo detalhado para marcar as pétalas no caramelo.
Seis impressões para multiplicar as criações
Ideal para bolos individuais, mousses, entremets e sobremesas geladas.
Silicone de platina flexível para fácil desmoldagem.
Resistência térmica de -60 °C a +230 °C
Pode ser usado no forno, micro-ondas, geladeira e freezer.
Fácil de limpar, pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Marca: Silikomart
Formato: rosa
Número de impressões digitais: 6
Dimensões de uma impressão: Ø 7,6 × A 4 cm
Volume por cavidade: 115 ml
Volume total: 690 ml
Material: Silicone de platina de qualidade alimentar
Temperatura operacional anunciada: -60°C a +230°C
Instruções de cuidado: pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Fabricado na Itália
Para podermos oferecer os preços mais baixos, os moldes são vendidos sem embalagem.
Acessórios para este produto
Stadter
molde de placa semi-esférico
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