Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referência: 13805
Molde de silicone pêra Pavoni - Coleção Tutti Frutti
Um design elegante e sofisticado para um resultado deslumbrante! Use esta forma magnífica para criar sobremesas individuais em formato de pera!
As sobremesas trompe l'oeil, supertendências, são muito populares e o resultado é deslumbrante!
Você pode fazer mousses, cremes, sorvetes, sobremesas... Esta forma de pera da Pavoni é uma forma antiaderente profissional que facilita muito a remoção. Pode ser usada no forno e no congelador.
Este molde foi desenhado por Emmanuele Forcone, vencedor da Copa do Mundo de Pastelaria de 2015.
Informações sobre o produto
Molde de silicone pêra Pavoni - Coleção Tutti Frutti
20 impressões digitais
Dimensões: Ø 53 x 70 A
Volume: 90 ml
Este molde foi desenhado por Emmanuele Forcone, vencedor da Copa do Mundo de Pastelaria de 2015.
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
Paticréa
Pó de avelã 400g Paticréa
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