Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Pavoni
Referência: 13803
Molde de silicone em tons pastel da marca Pavoni
Simples e elegante, esta magnífica forma de Pelota tem um formato limpo, reto e alongado, permitindo criar sobremesas individuais requintadas.
Esta forma para pastel da marca Pavoni é uma forma antiaderente profissional, utilizada por milhares de confeiteiros em todo o mundo.
Pode ser usado no forno e no congelador. Você pode usá-lo para fazer mousses, geleias, pastas, cremes, sorvetes... para pratos doces ou salgados.
Este molde foi desenhado pelo chef Antonio Bachour.
Informações sobre o produto
Molde de silicone Pavoflex para pastel da Pavoni
Dimensões da placa: 300x400 mm
14 impressões digitais
Dimensões de uma impressão: 125 x 28 x 28 mm (altura)
Volume: 90 ml
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
Mallard Ferrière
Soquete de São Honoré
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