Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referência: 13772
Molde de silicone Ipnosi com 8 cavidades da Pavoni
Esta novíssima linha de formas TOP da Pavoni foi desenvolvida em colaboração com Emmanuele Forcone, campeão da Copa do Mundo de Confeitaria de 2015. Este novo conceito moderno permite que você brinque com volumes e texturas em suas sobremesas!
O toque final para a sua sobremesa: original e elegante, você criará facilmente sobremesas dignas dos grandes chefs!
Este molde inclui 8 cavidades em espiral para sobremesas individuais.
Informações sobre o produto
Molde de silicone Ipnosi com 8 cavidades da Pavoni
Dimensões: mm Ø 60 x 10 A
Volume: 30 ml
Dimensões da placa: 300x175 mm
Este molde foi desenhado por Emmanuele Forcone, vencedor da Copa do Mundo de Pastelaria de 2015.
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
Stadter
Saco de confeitar x 48
Valrhona
Valrhona Praliné de Frutas 300g
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