Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referência: 13754
Molde de silicone Royal da marca Pavoni
Uma forma magnífica em formato de anel ondulado! Esta forma Royal permitirá que você crie sobremesas requintadas, sofisticadas e elegantes.
Fácil de usar e especialmente fácil de desenformar, esta forma pode ser usada tanto na geladeira quanto no congelador!
Para você: mousses, cremes, sorvetes, entremets, vacherins, mas também um simples bolo de iogurte com cobertura de chocolate!
Informações sobre o produto
Molde de silicone Royal da marca Pavoni
Para uso com o inserto KE020
Dimensões: diâmetro externo 180 x diâmetro interno 60 x altura 57 cm
Volume: 1000 ml
Este molde foi desenhado por Emmanuele Forcone, vencedor da Copa do Mundo de Pastelaria de 2015.
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
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