Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referência: 18503
A forma para Mini Donuts Silikomart permite criar mini sobremesas deslumbrantes no formato de donuts modernos ou savarins, com um acabamento perfeitamente uniforme. Graças às suas cavidades elegantes, esta forma de silicone profissional é ideal para criar entremets individuais, mousses, recheios congelados ou pequenos bolos refinados. Seu tamanho compacto proporciona instantaneamente uma apresentação moderna, digna de vitrine. Um formato simples, porém incrivelmente eficaz visualmente. Afinal, na confeitaria contemporânea, adicionar um furo no meio de uma sobremesa parece aumentar sua elegância em cerca de 37%.
Informações sobre o produto
Imagine pequenos e brilhantes savarins com uma cobertura espelhada perfeitamente lisa, mini donuts gourmet decorados para o Halloween ou entremets refinados servidos sobre uma base crocante de biscoito amanteigado.
O formato redondo e oco adiciona relevo imediatamente e permite acabamentos muito gráficos com glacês, sprays aveludados ou decorações de chocolate.
Com suas cavidades de 45/15 x 18 mm, este molde é perfeito para fazer:
O silicone Silikomart garante uma desmoldagem limpa, mesmo com preparações frágeis ou congeladas.
Para obter um acabamento perfeitamente liso, desenforme as sobremesas congeladas antes de aplicar o glacê espelhado ou o spray aveludado.
A cavidade central pode acomodar:
E, sinceramente, este pequeno centro vazio rapidamente se torna o lugar onde todos querem adicionar "aquele toque especial".
O tamanho individual facilita a obtenção de acabamentos limpos e elegantes, mesmo em casa. A forma permite criar sobremesas visualmente modernas de forma rápida e sem técnicas complicadas.
Como sempre acontece com Silikomart , o silicone é flexível, resistente e agradável de usar tanto no congelador quanto no forno.
Uma forma simples, eficaz e incrivelmente versátil para renovar facilmente as suas criações.
Dimensões: ø45/15 A 18 mm
Para podermos oferecer os preços mais baixos, os moldes são vendidos sem embalagem.
Acessórios para este produto
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