Este pó brilhante comestível pode ser usado de diversas maneiras, dependendo do efeito desejado. Polvilhe-o sobre chocolate, creme de manteiga ou pasta americana para adicionar reflexos perolados, ou misture-o à ganache para um toque de brilho. Para decorações mais precisas, use um estêncil ou misture o pó com álcool adequado para criar tinta comestível e desenhar padrões personalizados.

Apresentado em frasco com tampa dosadora , permite uma dosagem mais fácil do pó e um controle preciso da quantidade polvilhada sobre as suas preparações. É adequado para bolos, biscoitos, chocolates e sobremesas festivas, bem como para algumas bebidas quentes, dependendo da receita. A sua fórmula é anunciada como isenta de dióxido de titânio (E171).

As vantagens

• Reflexos azul-perolados para decorações luminosas.

• Pó brilhante comestível

• Ideal para chocolate, pasta de açúcar, creme de manteiga e sobremesas.

• Aplicação por aspersão ou estêncil

• É possível produzir corante alimentar misturando-o com um álcool adequado.

• Frasco com tampa dosadora para dosagem precisa.

• Fórmula sem E171

Características

• Marca: PME

• Tipo: Pó brilhante comestível

• Cor: azul perolado

• Peso líquido: 10 g

• Embalagem: garrafa shaker com peneira

Ingredientes

Antiaglomerante: E555, corantes: E133, E172.