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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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ScrapCooking
Referência: 18666
Adicione um toque de luxo às suas criações com o Glitter Dourado para Alimentos ScrapCooking . Seu brilho reluzente facilita a transformação de um doce, chocolate ou sobremesa em uma criação mais sofisticada, sem a necessidade de várias decorações.
Informações sobre o produto
Esses flocos de glitter vêm na forma de um corante alimentício em pó , especialmente desenvolvido para decoração. Seu tom dourado proporciona um efeito luminoso particularmente atraente em superfícies escuras, principalmente chocolate, mas também funciona em glacês, sobremesas, biscoitos ou outras criações de confeitaria.
Basta alguns toques para obter um efeito sutil e elegante, enquanto uma aplicação mais generosa cria um verdadeiro acabamento dourado. São particularmente adequados para decoração de festas, Natal, aniversários, casamentos e decoração de bolos .
Apresentados em frascos de 5g , permitem o armazenamento fácil do produto entre utilizações. Para preservar a sua aparência e qualidade, ScrapCooking recomenda fechar o frasco após cada utilização e armazená-lo ao abrigo da luz e da humidade.
O glitter pode ser aplicado diretamente em suas criações para criar um efeito dourado e brilhante . Em decorações de chocolate, glacê ou superfícies levemente pegajosas, ele permite destacar certos detalhes ou cobrir uma área maior.
Para um resultado particularmente elegante, use-os com moderação nas áreas em relevo de um desenho: motivos, inscrições, formatos de chocolate ou elementos feitos de pasta de açúcar. O ouro, mesmo em pequenas quantidades, tem essa infeliz tendência de dar a impressão de domínio perfeito da técnica.
Ouro: base: silicato de alumínio-potássio E555, cor: óxidos e hidróxidos de ferro E172.
Feche o frasco após cada utilização e, após aberto, guarde -o ao abrigo da luz e da humidade .
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