Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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ScrapCooking
Referência: 18448 | DLUO : 28/10/2030
Este corante alimentício em pó rosa ScrapCooking é ideal para confeitaria , criando tons suaves e vibrantes. Perfeito para colorir com precisão suas criações de chocolate , macarons ou glacês. Este ingrediente altamente concentrado permite uma aplicação controlada. Essencial para realçar a decoração dos seus bolos com uma cor elegante. Um item indispensável entre os ingredientes para sobremesas irresistíveis.
Informações sobre o produto
Descrição longa:
O corante alimentar em pó rosa ScrapCooking é um ingrediente essencial na confeitaria , adicionando um toque delicado e delicioso às suas criações. Sua fórmula concentrada permite obter uma cor intensa com muito pouco produto, mantendo um sabor perfeitamente neutro.
Versátil, pode ser usado tanto em preparações quentes quanto frias: macarons, bolos de pão de ló, glacês, cremes, ganaches de chocolate ou pasta americana. É ideal para criar sobremesas elegantes, decorações de bolos ou bolos coloridos com efeito arco-íris.
Sua textura em pó garante uma incorporação fácil e uniforme, sem alterar a textura das suas receitas. Embalado em um frasco com tampa de rosca, é fácil de armazenar após cada uso.
É perfeito para:
Prática, potente e fácil de usar, ela rapidamente se torna indispensável no seu mundo da confeitaria . Porque uma sobremesa rosa… sempre causa boa impressão.
Corante alimentar em pó - Ingredientes: corante: azorrubina E122*, dextrose. *Pode ter um efeito adverso na atividade e atenção das crianças.
Peso líquido: 5 g.
MODO DE USAR: Dosagem máxima: 0,2 g/kg de preparação - Conservar ao abrigo da luz e da umidade após aberto.
Para pastelaria e confeitaria.
Não ingerir no estado em que se encontra.
Não inale.
Não coloque nos olhos.
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