Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
PME
Referência: 18217 | DLUO : 25/11/2029
Este lustre dourado comestível adiciona um toque luminoso às suas decorações de pastelaria .
Ilumina ganaches, cremes, pastas de açúcar e chocolate em uma única etapa.
Um ingrediente prático graças à sua garrafa misturadora com peneira integrada.
Compatível com todos os seus utensílios de confeitaria para uma aplicação precisa.
Ideal para dar um brilho dourado a bolos, sobremesas e bebidas festivas.
Informações sobre o produto
O Pó Dourado Comestível PME é um pó brilhante que adiciona um acabamento dourado elegante a todas as suas criações de confeitaria . Embalado em um frasco de 10g com tampa dosadora, oferece uma aplicação limpa e uniforme, seja para um brilho sutil ou um efeito mais pronunciado. Pode ser polvilhado diretamente sobre chocolate , buttercream, ganache, fondant, macarons ou usado com um estêncil para criar desenhos precisos e refinados.
Para uma decoração ainda mais elaborada, pode ser misturada com um pouco de álcool alimentar para criar uma tinta dourada perfeita para detalhes, inscrições ou acabamentos delicados. Sem necessidade de soquete E171, este lustre é adequado para uma ampla gama de aplicações decorativas.
Sugestões de uso:
– detalhes em dourado em macarons ou cupcakes
– efeito dourado em ganache batida ou creme de manteiga
– acabamento brilhante no chocolate temperado
– bebidas festivas e espumantes no estilo de um latte dourado
Um item essencial para realçar com elegância suas sobremesas.
Se você busca adicionar um toque de luxo e brilho aos seus bolos, biscoitos e chocolates, o Lustre Snow PME é o ingrediente mágico. Adicione uma nova dimensão de elegância e brilho às suas sobremesas e criações culinárias! Este pó brilhante comestível de alta qualidade vem em um prático frasco dosador para uma dosagem uniforme.
Ingredientes:
Antiaglomerante (E555), corantes (E172)
Acessórios para este produto
Dekofee
Pincel Fino 00 Dekoffe
Sugarflair
Spray de glitter dourado claro
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