Corante alimentar Progel - preto 100 ml Rainbow Dust

O corante alimentar em gel ProGel Rainbow Dust Black 100ml é altamente concentrado e foi desenvolvido para proporcionar um preto intenso com uma pequena quantidade de produto. Colore facilmente pasta de açúcar, marzipã, bolos de pão de ló, glacê de manteiga, coberturas de chocolate, glacês, massa de biscoito e até preparações de chocolate . Sua fórmula em gel não altera a textura e permite uma mistura suave, mesmo em preparações delicadas como merengue ou ganache.
O tubo flexível, selado para segurança, garante uma dosagem limpa e controlada. A embalagem de 100 g é ideal para uso regular ou para grandes produções em confeitaria criativa.
Sugestões de uso:
– Pasta de açúcar preta para decorações precisas
– Creme de manteiga ou glacê escuro para bolos em camadas
– Bolo ou biscoitos escuros para criar um efeito de contraste.
Uma cor vibrante, nítida e fácil de trabalhar.

Instruções: Adicione uma pequena quantidade de gel à sua pasta de açúcar ou marzipã e amasse até que a cor esteja completamente incorporada. Continue amassando até obter a tonalidade desejada. Sua pasta colorida está pronta para ser usada no bolo. A dosagem máxima recomendada é de 3 gramas por quilograma de produto final.

Ingredientes: umectante: E422, corantes: E122, E102, E133, água, amido modificado (tapioca).

E122, E102: podem ter efeitos adversos na atividade e atenção das crianças.

Pode conter: ovo , soja , leite , nozes .

Dosagem máxima de utilização: 3 g/kg.

Este produto possui certificação Kosher, certificação Halal, é adequado para vegetarianos e veganos.

Conservar em temperatura ambiente.

Conteúdo líquido: 100 g.