Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Colour Mill
Referência: 17923 | DLUO : 30/09/2028
O kit botânico Colour Mill envolve você em uma atmosfera botânica suave e elegante.
Fórmula à base de óleo e solúvel em gordura: ideal para creme de manteiga, ganache, chocolate ou pasta de açúcar.
Os corantes se misturam perfeitamente com as gorduras, resultando em uma cor homogênea, intensa e luminosa.
O conjunto inclui 6 corantes de 20ml: Lilás, Rosa, Crepúsculo, Café com Leite, Sálvia e Oliva.
Perfeito para os amantes de design de bolos, confeitaria criativa ou decorações delicadas com chocolate.
Informações sobre o produto
Com o kit de corantes botânicos solúveis em óleo Colour Mill , entre no mundo suave e natural da decoração botânica de bolos . Este conjunto contém seis frascos de 20ml de corantes à base de óleo em tons florais e pastéis: Lilás, Rosa, Crepúsculo, Café com Leite, Sálvia e Oliva .
Especialmente desenvolvidos para superfícies com alto teor de gordura, os corantes Colour Mill são seus aliados essenciais para realçar a cor de buttercream , ganache , chocolate branco , fondant ou massa de bolo . Graças à sua base 100% oleosa, esses corantes se difundem uniformemente sem criar separação ou um efeito opaco, ao contrário dos corantes tradicionais solúveis em água.
A aplicação é ultraprecisa graças à tampa dosadora, e a alta concentração permite o consumo mínimo para o máximo efeito. Uma única gota é suficiente para revelar tons elegantes , perfeitos para decorações florais, bolos de casamento, entremets naturais ou cupcakes românticos.
Este pacote é especialmente popular entre entusiastas da confeitaria natural , aficionados por design botânico e aqueles que adoram trabalhar com tons suaves. É compatível com glacês, isomalts, merengues, pastas de flores, misturas para bolo e muito mais.
Experimentar essa técnica adicionará um toque de verde às suas criações culinárias com estilo e poesia!
O frasco vem com uma tampa dispensadora sensível à pressão para maior precisão.
Instruções:
Ingredientes: umectante: E422, óleo vegetal (colza), emulsionante: E322, E433, corante: E172 óxidos e hidróxidos de ferro, E133 azul brilhante FCF, E120 cochonilha, E102 tartrazina, E122 azorrubina.
E102 tartrazina, E122 azorrubina: podem ter efeitos adversos na atividade e atenção em crianças.
Conteúdo líquido: 6 x 20 ml.
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