Colour Mill - Intensificador de Corante Solúvel em Lipídios 20 ml

Se você está com dificuldades para obter resultados vibrantes em seus cremes de manteiga e doces, adicione o Booster para ajudar na emulsificação e aproveitar ao máximo as cores. O Booster permite que a cor se misture com os óleos da sua massa.

O que é isso ?
É exatamente isso que o "Intensificador de Cor" faz. Ele é usado para intensificar a cor através da emulsificação. Ao adicionar o intensificador, você obterá uma cor mais profunda usando menos corante.
É mágico (ou quase).

Emulsifica (permite que diferentes tipos de ingredientes se misturem)
Ajuda a dispersar a cor e o corante de maneira mais uniforme.
Melhora a fluidez do chocolate (como a manteiga de cacau).
Adicione o corante em gel ao chocolate, misturando-o com o intensificador (aproximadamente 3 partes de intensificador para 1 parte de gel).