Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Valrhona
Referência: 933 | DLUO : 30/11/2026
Chocolate branco Valrhona Opalys, manteiga de cacau 100% da Valrhona !
- 33% de chocolate de cobertura branco
- Cor muito clara, sabor levemente adocicado e lácteo
- Ideal para moldar, ganache, sorvete...
Desenvolvido em 2013 pela fábrica de chocolates Valrhona , oferece um sabor único. De cor clara, textura suave e um toque sutilmente doce, revela aromas de leite fresco e baunilha natural. Delicioso para comer puro, este chocolate de cobertura será o complemento perfeito para todas as suas criações gourmet.
Fácil de trabalhar em todos os tipos de aplicações, é particularmente adequado para moldar e revestir bombons de chocolate graças à sua fluidez ideal, que permite que sua cor branca seja revelada.
Informações sobre o produto
- Chocolate Valrhona Opalys
- Reembalado em embalagem doypack de 200g
- Também disponível em embalagem Valrhona com fecho hermético, em embalagens de 3 kg e 500 g.
- Instruções de uso (temperagem): Fundir a 45-48°C, cristalizar a 26-27°C, trabalhar a 28-29°C.
- Certificado Kosher
Ingredientes: açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, leite em pó desnatado, emulsificante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha. Pode conter vestígios de nozes e soja.
Conservar em local seco, entre 16 e 18°C.
Importante :
A marca Topcake está se tornando PATICREA. Durante esse período de transição, alguns produtos podem apresentar aleatoriamente uma ou outra marca, sem que isso afete o produto ou seu uso.
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