Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Valrhona
Referência: 15349 | DLUO : 30/03/2027
Valrhona Equatoriale 35% Feijões Chocolate ao Leite - 1kg
ÉQUATORIALE LACTÉE é, para Valrhona , o chocolate ao leite por excelência, tanto pela doçura do seu sabor quanto pela sua cor. Ele nos faz derreter de prazer, o que, para um chocolate, é algo excelente.
Informações sobre o produto
Valrhona Equatoriale 35% Chocolate em Feijão ao Leite - 1kg
Ingredientes : açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, grãos de cacau, emulsificante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha.
- Recomendações para têmpera: Fundir a 45-48°C, cristalizar a 27-28°C, trabalhar a 29-30°C.
- Fabricação de chocolate : moldagem fina, recheios de ganache, coberturas
- Doces : Ganache, biscoitos, mousse, decorações
- Sorveteria : Molhos, sorvetes e gelados
- Certificado Kosher - Kashroute disponível para download na aba Download.
- Saco de 1kg
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