Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
|
Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
|
|
Valrhona
Referência: 16275 | DLUO : 30/06/2027
Chocolate ao leite Valrhona Jivara 250g
- Chocolate com cobertura de leite - Equador
- Ideal para moldar, ganache, sorvete...
- Combina perfeitamente com maracujá
O chocolate "Jivara Latte" 40% Valrhona . Só o nome Jivara já nos derrete de prazer, o que é excelente para um chocolate . O chocolate Jivara é uma das ofertas essenciais da gama de chocolates Valrhona . A doçura do leite equilibra na perfeição as notas ricas do chocolate. Apresentado em nibs para comer puro ou para usar em receitas, este chocolate é irresistível!
Informações sobre o produto
Chocolate ao leite Valrhona Jivara 250g
Ingredientes: manteiga de cacau, leite em pó integral, açúcar, grãos de cacau, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha, emulsificante: lecitina de girassol, extrato de malte de cevada. Pode conter traços de nozes e soja.
- Recomendações para têmpera: Fundir a 45-50°C, cristalizar a 27-28°C, trabalhar a 29-30°C.
- Fabricação de chocolate: moldagem fina, recheios de ganache, coberturas
- Doces: Ganache, biscoitos, mousse, decorações
- Sorveteria: Molhos, sorvetes e gelados
- Certificado Kosher - Kashroute disponível para download na aba Download.
check_circle
check_circle
