Chocolate ao leite Tropilia 29% Valrhona 500g - PATICREA

O chocolate ao leite Tropilia 29% de 500g da Valrhona , oferecido pela Paticréa , é um chocolate de cobertura ao leite reconhecido pela sua grande facilidade de uso e pela regularidade dos seus resultados.

Com seu perfil aromático equilibrado , oferece um equilíbrio harmonioso entre cacau, leite e doçura. Seu teor de 29% de cacau o torna um chocolate acessível, indulgente e versátil, perfeito tanto para apreciadores exigentes quanto para entusiastas da confeitaria caseira.

Aplicações recomendadas:
– Moldagem de doces e figuras de chocolate
– comprimidos caseiros
– ganaches suaves e cremosas
– mousses de chocolate ao leite
– sorvetes e gelados
– Inserções gourmet para sobremesas

Sua fluidez facilita a têmpera e o revestimento, garantindo ao mesmo tempo uma textura de fusão e um brilho impecável após a cristalização.

Como empresa certificada B Corporation, Valrhona está comprometida com uma abordagem responsável, um detalhe importante na escolha dos ingredientes.

Um chocolate tecnicamente complexo… mas que, acima de tudo, continua sendo incrivelmente delicioso.

Ingredientes : Açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, grãos de cacau, emulsificante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha.
Pode conter: glúten, nozes, ovo, soja.

Feche bem o produto para preservar suas propriedades e armazene-o entre 16 e 18°C.

Nota: A atividade de "cozinha artesanal" envolve o reembalamento de mercadorias para permitir que indivíduos tenham acesso a produtos normalmente destinados a profissionais, o que implica que a embalagem não é a original.

Importante :
A marca Topcake está se tornando PATICREA. Durante esse período de transição, alguns produtos podem apresentar aleatoriamente uma ou outra marca, sem que isso afete o produto ou seu uso.

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