Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Valrhona
Referência: 13126
Grãos de chocolate extra amargo, 61% cacau, Valrhona .
Uma mistura de chocolates premium para esta delícia intensamente achocolatada. O Extra Bitter tem um sabor intenso de chocolate que revela toda a potência do seu caráter em uma nota amarga.
Combina bem com amêndoa, avelã e pistache; caramelo.
As lascas de chocolate permitem uma medição fácil do produto, derretimento mais rápido e cristalização simplificada. Com sua pegada confortável, a dosagem precisa é alcançada sem movimentos desnecessários: é limpo e prático.
Disponível para encomenda - prazo de entrega de 1 semana.
Informações sobre o produto
Grãos de chocolate extra amargo, 61% cacau, Valrhona .
Origem: Uma união de vinhos finos
Teor de cacau: mínimo de 61%.
- Fabricação de chocolate: Moldagem, Barras de chocolate
- Doces: Ganache, biscoitos, mousse, decorações
- Sorveteria: Molhos, sorvetes e gelados
- Instruções de utilização (temperagem): Fundir a 45-48°C, cristalizar a 27-28°C, trabalhar a 29-30°C.
Ingredientes : Cacau em grãos, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de SOJA), extrato natural de baunilha. LEITE (Produzido em uma instalação que também processa leite). Pode conter traços de nozes.
Saco de 3 kg
Certificado Kosher - Kashroute disponível para download na aba Download.
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Avis produit
Vérifier votre prix au kilo, faut retourner a l école.....
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