2 bandejas de ganache para molde de 15 cm - 6"

Estas bandejas para ganache, para formas de 15 cm, são perfeitas para alisar bolos, bolos em camadas e bolos que serão cobertos com pasta de açúcar.

Estas bandejas para ganache são especialmente concebidas para cobrir os seus bolos na perfeição. Ligeiramente maiores do que as formas para as quais foram criadas, basta cobri-las bem com película aderente. Cubra a parte superior do bolo com a ganache e coloque um disco por cima. Vire o bolo e repita o processo. Centralize os discos cuidadosamente. Cubra o bolo com a ganache, usando as bordas dos discos como guia. Deixe a ganache solidificar no frigorífico e depois retire os discos. O resultado será um bolo com bordas perfeitamente retas.

Recomendamos o uso de nossos toca-discos elétricos para uma eficiência ainda maior.