Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g - TopCake

TC966029

11,50 € TTC

Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g. Ce chocolat au lait de couverture en pistoles se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Pour moulage, trempage, enrobage des bonbons en confiseries. Décorations (cigarettes, copeaux, rubans). Pâtisseries (crèmes, mousses). Intérieur de confiseries, ganaches.

Disponible

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Plus d'informations

- Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g
- Par leur taille, les "Pistoles" (+/- 2g) vous facilitent la vie : un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.

- Une recette de ganache ici sur Cook Shop !

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Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g - TopCake

Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g - TopCake

Pistoles chocolat lait supérieur Barry - 500 g. Ce chocolat au lait de couverture en pistoles se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Pour moulage, trempage, enrobage des bonbons en confiseries. Décorations (cigarettes, copeaux, rubans). Pâtisseries (crèmes, mousses). Intérieur de confiseries, ganaches.

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