Moule LUNE STELLA DEL CIRCO silikomart

SIL520422

62,40 € TTC

Moule STELLA DEL CIRCO silikomart

Un ensemble de moule pour réaliser un dessert épatant. La gamme professionnelle de Silikomart vous offre des moules pour des créations originales. Ce kit comporte plusieurs moules pour assembler vos préparations et avoir le rendu de la photo.

Le kit est composé de 4 moules : 3 en silicone pouvant aller au four et 1 en support en plastique ne convenant pas pour une cuisson au four

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Moule STELLA DEL CIRCO silikomart

La gamme Tortaflex comprend un grand choix de moules pour gâteaux en silicone 100% alimentaire. Leurs critères de modularité ont été projetés pour s’adapter aux formats pro et à la plaque de pâtisserie traditionnelle 60x40cm. Les moules Tortaflex sont caractérisés par leur flexibilité et polyvalence d’utilisation tant en congélation qu’au four ; en outre ils sont résistants à des températures qui vont de -60°C à +230°C. Ils sont donc idéaux pour les professionnels du monde de la glace, pâtisserie et Horeca.
Avantages :
• Facilité de stockage
• Produit antidérapant : facilité d’extraction sans besoin du chalumeau à gaz ou de la feuille d’acété
• Réduction des temps de production grâce à la composition d’une plaque 60×40 cm

Silikomart pro

4 Moules s’unissent pour réaliser une présentation aussi belle qu'époustoufflante .

Composé de 4 composants : trois moules en silicone alimentaire 100% fabriqué en Italie et un support en plastique pour garantir une grande stabilité en phase de préparation. 

Un moule de 27 x 5 cm x 5 cm de haut. Volúme: 584 ml.

Un moule de 28 x 6 cm x 7.1 cm de haut. Volúme: 1 l.

Un support de 29 x 7 cm x 7.1 cm de haut. Volúme: 1 l. ne convient pas pour une cuisson au four

SF172 ø 3.2 cm x 2.8 cm de haut. 15 piéces. Volúme: 20 ml.

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Le kit est composé de 4 moules : 3 en silicone pouvant aller au four et 1 en support en plastique ne convenant pas pour une cuisson au four

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