Poudre Alimentaire Irise Perle Blush Rose

RD793017

4,20 € TTC

Colorant alimentaire effet métal en poudre en flacons de 2,5 g, pour dorure alimentaire sur chocolats, pâte d'amande et produits sucrés tel la pâte à sucre.

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Usage :
colorant en poudre de surface pour la décoration du chocolat, de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des macarons...
Ce produit peut également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.

Modes d'utilisation :
sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
sous forme liquide :
- peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2g de poudre dans 10g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.  
Utilisation avec des moules à chocolat polycarbonate :
Si vous utilisez des moules à chocolat en polycarbonate, vous pouvez appliquer le colorant poudre alimentaire métal directement à l'intérieur du moule : il se transfèrera sur le chocolat lors du démoulage.
avec des chocolats trempés : Répandre un peu de poudre sur une feuille nylon. Frotter avec le doigt et appliquer sur cette feuille vos bonbons de chocolat qui viennent d'être trempés..

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