Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Référence: 13186
Pâte à sucre Chair (couleur peau) FunCakes
La pâte à sucre FunCakes est simple d'utilisation. Très élastique, elle s'étale facilement. Il est facile de l'enrouler autour du rouleau à patisserie et de couvrir votre gâteau. Sa texture a été étudié pour vous faciliter la vie. Comme elle est très malléable, vous allez pouvoir, grâce aux lisseurs à fondant, réaliser un gâteau parfait. La pâte à sucre Funcakes restera tendre longtemps pour que son utilisation et son lissage soit réussi. Elle durcira ensuite sur le gâteau paré. Si vous voulez réaliser des décors, ajoutez l'équivalent d'une cuillère à café de CMC pour 250 g de pâte à sucre FunCakes. Ainsi vos modelages garderont la forme que vous leur avez donné et sècheront plus vite.
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CMC E466 40g (Tylose) - PATICREA
Pâte à sucre Chair FunCakes 250g
Utilisez une fine couche de sucre glace pour l'étaler.
Durée de conservation après l'achat : 6 à 9 mois environ
Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E172, E129.
E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de : fruits à coque.
Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé, digne de végétariens, digne de végétaliens.
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