• 25 feuilles de transfert à Chocolat

25 feuilles de transfert à Chocolat

Paticréa

Référence: 17153 | DLUO : 30/09/2027

Lot de 25 feuilles de transfert à Chocolat

C'est la grande tendance du moment ! Ces feuilles vous permettront de personnaliser vos chocolats.

Très simple d'utilisation, il vous faut une imprimante alimentaire et le visuel que vous souhaitez.

Vous imprimez le motif (en mode miroir !). Puis vous coulez votre chocolat directement sur la feuille, laissez cristalliser et c'est fini ! Le motif sera transféré directement sur le chocolat.

Une fois froid, détachez délicatement vos chocolats et admirez le superbe motif que VOUS avez créé !

Parfait pour réaliser des cadeaux pour vos mariages, baptêmes, communions, noël, pâques ces chocolats décorés remplaceront de manière originale les traditionnels dragés.

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Informations produit

Conseils de conservation et d'utilisation.

Assurez-vous que les feuilles de transfert sont conservées à plat à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil et qu'elles restent scellées entre chaque utilisation.


• Réglez toujours votre imprimante comestible sur la qualité optimale et le type de support sur enveloppe si cette option est disponible sur votre appareil. Vous pouvez utiliser du papier ou du papier photo, mais assurez-vous d'avoir activé l'option « Éviter l'abrasion de l'impression » dans les paramètres de votre imprimante.


• Insérez la feuille de transfert dans l'alimentation arrière de votre imprimante, face mate vers vous, et imprimez votre motif en miroir.


• Après l'impression, laissez sécher complètement l'encre comestible.


• Pour l'utiliser, placez la feuille sur une surface plane à température ambiante. N'utilisez PAS la feuille de transfert sur une surface froide (par exemple, directement sur une surface en acier inoxydable).


• Pour un résultat optimal, utilisez-la avec du chocolat blanc.


• Versez votre chocolat tempéré ou votre isomalt sur la feuille de transfert imprimée (face mate vers le haut). Si vous utilisez des pochoirs en silicone, placez le pochoir sur la feuille imprimée avant de recouvrir d'une fine couche de chocolat tempéré. Une fois appliqué sur la feuille, le chocolat doit être à environ 31 °C.


Laissez la feuille/le chocolat refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement figé.
Une fois complètement refroidi, retirez délicatement le chocolat des feuilles de transfert. Si vous utilisez un pochoir, vous devriez pouvoir le soulever pour détacher les formes en chocolat.
Conservez les feuilles de transfert non utilisées à plat, dans un sac hermétique, à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil et de toute source de chaleur, car elles contiennent du beurre de cacao.

Lot de 25 feuilles A4 de transfert à Chocolat

Dimension A4 : 21 x 29.7 cm

Ingrédients : beurre de cacao, farine de maïs, glucose, lactose, fécule de pomme de terre, stabilisants E415, E466, E500

Stockage : en emballage fermé, à l'abri de l'humidité 15 à 20°C

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