• Tamis à farine 21 cm

Tamis à farine 21 cm

Paticréa

Référence: 17197

Tamisez votre farine avec style et efficacité avec ce tamis de 21 cm !

Ce tamis à farine de 21 cm est l’allié des pâtissiers exigeants ! Il permet d’aérer la farine, de retirer les grumeaux et d’obtenir des préparations plus légères. Parfait pour le cacao, la poudre d’amandes ou le sucre glace également. Son grand diamètre le rend idéal pour les grosses quantités. L’indispensable pour un cake design sans faute !

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Un bon tamis, c’est la base pour une pâtisserie réussie ! Ce tamis à farine de 21 cm de diamètre est conçu pour tamiser efficacement vos ingrédients secs : farine, poudre de cacao, sucre glace ou poudre d’amandes. Il permet d’éliminer grumeaux et impuretés tout en incorporant de l’air dans vos mélanges, pour des génoises et biscuits aériens.

Son format généreux convient aussi bien aux petites quantités qu’aux grands volumes, idéal pour les passionnés comme les professionnels. Sa maille fine assure un résultat homogène et une texture parfaite dans toutes vos créations. À vous les biscuits fondants, les génoises moelleuses et les glaçages sans grumeaux !

Suggestions d’utilisation :

  • Aérer la farine avant l’ajout dans une pâte à gâteau

  • Saupoudrer du sucre glace avec précision sur une tarte

  • Tamisez vos proudres d'amandes pour des macarons extra lisses

  • Mélanger uniformément les poudres avant incorporation

  • Parfait pour la préparation de macarons ou de cake design

- Tamis à farine 21 cm
- Hauteur 10 cm
- Inox
- Mailles fine