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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Pâte de fruits fraise cassis Pierrot gourmand
Pierrot Gourmand
Référence: 17939 | DLUO : 23/01/2028
La gourmandise des soldats… à la fraise !
Les pâtes de fruits fraise Pierrot Gourmand sont une douceur iconique de la confiserie française.
Elles sont présentes dans les rations militaires de l’armée française, plébiscitées pour leur goût intense.
Un ingrédient fruité et fondant pour sublimer vos desserts maison et créations pâtissières.
Parfaites à glisser dans des bonbons au chocolat, à déposer sur un entremets ou à grignoter telles quelles.
Leur saveur naturelle et leur texture tendre séduiront petits et grands en pâtisserie comme en cake design.
0,90 €
Informations produit
La pâte de fruits fraise Pierrot Gourmand, c’est la fraise dans tout ce qu’elle a de plus doux et sucré, version carrée et moelleuse ! Ce petit bijou de confiserie, que l’on retrouve dans les rations de l’armée française, fait fondre de plaisir même les plus endurcis des soldats. Élaborée à partir de purée de fraise, cette pâte de fruits révèle un goût authentique et fruité qui sublime vos créations pâtissières. Parfaite pour la décoration de gâteaux, comme garniture de bonbons maison, pour agrémenter un tea time ou donner une touche nostalgique à un buffet gourmand. En cake design ou simplement pour le plaisir, elle apporte douceur, couleur et une pointe d’histoire sucrée à vos recettes.
Composition :
sucre, sirop de glucose, purée de pomme, purée de fraise, purée de cassis, jus de fraise concentré, gélifiant : pectines,
acidifiants : acide citrique