Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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ScrapCooking
Référence: 17830 | DLUO : 28/03/2027
Colorant naturel fushia en poudre 10g. Idéal pour macarons, meringues, pâte à sucre, glaçages et cake design. Ingrédients d’origine naturelle. À acheter pour une pâtisserie colorée au naturel !
Informations produit
Envie de voir la vie en fushia sans colorants chimiques ? Le colorant naturel fushia ScrapCooking® est parfait pour apporter une touche pep’s et joyeuse à toutes vos créations pâtissières. En poudre ultra fine, il se dose facilement et colore avec éclat macarons, meringues, crèmes, pâte à sucre, glaçages ou biscuits décorés.
D’origine naturelle, ce colorant est idéal pour une pâtisserie créative et responsable, sans compromis sur l’intensité. Il s’intègre parfaitement dans une préparation liquide ou grasse, et est très utilisé en cake design pour des décors girly, des number cakes ou des entremets romantiques.
Suggestions d’utilisation :
Colorez une ganache montée ou une crème au beurre pour cupcakes girly
Parfait pour des macarons fushia éclatants
À utiliser pour colorer de la pâte à sucre ou pâte d’amande maison
Idéal pour des biscuits décorés à l’occasion d’un anniversaire ou d’un baby shower
Saupoudrez légèrement sur un glaçage royal pour un effet poudré
Colorant en poudre - Ingrédients : maltodextrine, colorant : carmins E120, acidifiant : hydroxyde de potassium E525.
Poids net : 10 g.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage maximum : 4,5g / Kg.
Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d'eau.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Elles peuvent parfois "compacter". Cela n'entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l'écraser avec le dos d'une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l'intégrer à votre préparation.
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