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IVOIRE chocolat Valrhona 1kg

IVOIRE chocolat Valrhona 1kg

11459

31/07/2025

36,81 € TTC

-10%

40,90 €

soit 36,81 €/Kg

Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona.

L'ivoire le chocolat blanc de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat support par excellence : pour tenir une mousse aux fruits, une ganache, pour détendre un praliné, à colorer à travailler à croquer, l'ivoire est un chocolat sublime ! Acheter le chocolat ivoire de Valrhona, en gros ou en petit conditionnement, pas cher, pour réaliser des gâteaux avec ce chocolat de couverture.

35% de cacao.

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Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja

- 35% de cacao
- Tempérage : Fonte à 40-45°C, cristallisation à 28°C, travail à 30°C.

Sachet de 1kg

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Poids 1
Pays France

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IVOIRE chocolat Valrhona 1kg
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. L'ivoire le chocolat blanc de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat...
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