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Spécial CAP pâtisserie
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Perles craquantes de Dulcey par Valrhona - 100g
11111
30/06/2025
5,50 € TTC
soit 55,00 €/Kg
Perles craquantes de Dulcey par Valrhona
Des perles de céréales croustillantes enrobées de Dulcey, le désormais célèbre chocolat blond... Une gourmandise qui surprendra par son croustillant et sa douceur. Idéale en décor de gâteau, pour faire un contraste dans vos recettes moelleuses ou parsemées sur des glaces.
En stock
Perles craquantes de dulcey Valrhona 100 g
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blanc (35% de beurre de cacao min.)
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, céréales biscuitées 11,3% (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), lait écrémé en poudre, lactoserum (lait), beurre (lait), émulsifiant : lécithine de tournesol, maltodextrine, agent d'enrobage : gomme shellac, extrait naturel de vanille.
Présence possible de fruits à coque, soja.
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| Poids | 0.1 |
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