La nourriture de l'esprit ! Retrouvez Envies de Chocolat, le dernier ouvrage de Frédéric Bau, qui n'est rien de moins que le directeur de création de la maison Valrhona ! Cet ouvrage très accessible contient 80 recettes passionnantes, illustrées par les photographies du très talentueux Jean-Bernard Lassara.

Pavé moka-chocolat, Puits d’amour aux poires et au poivre de Timut, Doudoune free-style, Soupe de chocolat noir thé-orange, EskiBall... une plongé fascinante dans le monde du chocolat de haute qualité.