Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Referencia: 10753 | DLUO: 03/01/2027
La Pasta de azúcar Funcakes azul marino trae un color intenso a tu Pastelería y tu diseño de pasteles.
UNO ingrediente Decorativo flexible y fácil de trabajar con vainilla.
Perfecto para cubrir un pastel o crear formas precisas.
Ideal para creaciones modernas y coloridas.
Porque un triste pastel azul gris-azul ... nadie lo elige voluntariamente.
Información del producto
La Pasta de azúcar Mar azul fundakes 250 g es ideal para llevar un toque brillante y elegante a sus creaciones de Pastelería y de diseño de pasteles. Su color azul intenso Le permite hacer pasteles de impacto visualmente, perfectos para temas marinos, modernos o festivos.
Gracias a su Textura fina, flexible y cremate.Es fácil cubrir tus pasteles con un acabado satinado impecable. También está perfectamente adaptado para Cortar formas afiladas y precisas. o para modelar elementos decorativos variados.
Versátil, esta masa de azúcar puede ser recolorizado con tintes de alimentos Si quieres ajustar el tono. Después de colorear, se recomienda dejar que descanse una hora en la cubierta antes de volver a trabajar para un resultado óptimo.
Aplicaciones ideales:
- recuperación de pasteles
- Cortar formas decorativas.
- Modelado de figuras.
- Decoración de cupcakes y galletas.
Para cubrir un Pastel redondo de 20 cm., cuenta sobre 500 g de masa de azúcar. Este formato de 250 g es perfecto para pequeñas realizaciones o elementos decorativos.
Consejos para su uso:
- Deja que la masa alcance la temperatura ambiente.
- Amasarlo hasta obtener una textura suave y elástica.
- Difundirlo en una superficie ligeramente rociada del azúcar glas
- Grosor recomendado: 2 a 3 mm
- Gire la masa regularmente para evitar que se pegue.
Una pasta de azúcar confiable y fácil de trabajar para creaciones coloridas y exitosas sin dolores de cabeza.
Ingredientes: azúcar (79%), grasa vegetal (palmista, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, emulsionante: E471, Espesante: E415, E466, Aroma natural, conservador: E200, Acidificante: E330, DYE: E133.
Puede contener trazas de: nueces.
Este producto es: Kasher certificado, certificado por Halal, gluten de trigo (NL-090-001), digno de vegetarianos, digno de veganos.
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