• Mycryo 70g

Mycryo 70g

Paticréa

Referencia: 15577 | DLUO: 28/02/2027

 Mycryo Barry 70 g La manteca de cacao MyCryO® es un material de peso graso noble y único que contiene el 100% de mantequilla de cocoa. Incomparable para cocinar, el muelle y emulsionar, sublime el gusto gratuito y la textura original de la comida. Use también para Easily temperate chocolate.

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Información del producto

- Mycryo Barry 70 g
- Embalaje: Caja de 70 g.
- El Mycryo se puede enviar bajo el embalaje. Barry o debajo de la marca Stadter. Se trata de del mismo producto, La marca MyCryro es la única propiedad de Barry y solo Barry es producto de fabricación.

- Desde la llegada del MyCryo®, la mantequilla 100% pura de cacao, la templación se ha convertido en una tarea fácil y fácil.
- Pocos material necesario.
- Añadir 1% MyCryo® en la masa de chocolate, 10 g durante 1 kg de chocolate, cuando está a la temperatura adecuada.
- El chocolate tendrá una fluidez perfecta.
- También permite trabajar más tiempo el chocolate antes de que se espese.

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