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Sugars

Extra white pastry fondant 1kg - TopCake

TC966317

21/02/2021

5,90 € tax incl

soit 5,90 €/Kg

Fondant extra white 1kg - You will melt for our fondant. A firm texture, very close to an artisanal manufacture, characterizes this very white fondant, which, in addition to its use in classic icing, allows the realization of pieces assembled in cabbage or cast sugar. You can use it for éclairs, cream puffs and millefeuilles like in a pastry shop with this extra white fondant.

- Extra white fondant 1kg

- Ingredients: sugar, glucose syrup, water

- Net weight of Fondant: 1 kg, packaged individually.

- Directions for use: Heat in a water bath, microwave or oven at 30° to 35°C approximately. To relax the fondant and improve its shine and hold, add 5 to 10% of 30° balsam or staboline syrup.

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 5/5
parfait pour les éclairs et millefeuille
juste à chauffer et à colorer en fonction des envies
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Extra white pastry fondant 1kg - TopCake
Fondant extra white 1kg - You will melt for our fondant. A firm texture, very close to an artisanal manufacture, characterizes this very white...

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