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Rare spices

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Grosse gousse de vanille Bourbon de Madagascar 250g - TopCake

TopCake - Large pod of Madagascar bourbon vanilla @

26521

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299,00 €

Large Bourbon vanilla pods from Madagascar - Valrhona

Our vanilla pods are big, beautiful fleshy pods, flexible and oily. They offer a delicate flowery perfume and a strong warm scent of cocoa. Madagascar bourbon vanilla is THE vanilla reference.

Large Bourbon vanilla pods from Madagascar - Valrhona

These large organic vanilla pods come from the regions of Maroantsestra and Mananara, in the east of Madagascar, where they are cultivated by an association of farmers, then they are transformed and selected with care and by following the strcitest traditions.

The bundle is tied up with vaccuum sealed natural raffia, so that it stay fresh for a very long time. This high quality black vanilla has a moisturizing level over 32% and over 1,5% of vanillin, which gives it sweet natural aromas of flowers and powerful hints of cocoa. Greasy looking and a bit shiny, its natural softness makes it easier to work with.

- Madagascar vanilla pod 250g. Approx 80 pods in a doypack.-
Origin : Reunion island, Madagascar, Comoro islands, Nosy Be, Seychelles (Vanilla from the Indian Ocean also benefits from the name Bourbon)

- Recommended use : pastry, ice creams, desserts, tea, white meat and fish.    

Organic product certified by the the norm Ecocert MG-BIO-154, distribution certified by Ecocert FR-BIO-01

Shelve it between 15 and 20° protected from light.
Maximum shelf-life : 24 months
Recommended dose : 1 to 6 pods per litre

Les commandes sont expédiées dans les 24 h (jours ouvrés) suivant leur saisie sur le site et par ordre d'arrivée.

Les commandes Chronopost et TNT sont prioritaires et sont expédiées le jour même si elles sont passées avant 12h pour Chronopost et pour TNT.

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